A rizstészta rizslisztből és vízből készül, tojás nélkül, így tojásérzékenyek és lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Jól beilleszthető a gluténmentes étkezésbe is. A rizstészta nélkülözhetetlen eleme a kínai és a délkelet-ázsiai konyhának is, de egész Ázsiában kedvelt, és nagyon sok változata ismert.
A főzéshez a rizstésztát elég csak leforrázni, majd 10-15 percig hagyni, hogy puhuljon. Az ételhez már a leszűrt, konyhakész tésztát kell tenni.
Kelet-és Dél-Kelet Ázsiában fogyasztják előszeretettel. A rizstészta száraz állapotban könnyen összetéveszthető az üvegtésztával.
Felhasználási módja változatos, íze finom, és rendkívül egyszerű elkészíteni.
Gluténmentes, így lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.
Összetevők: rizsliszt, víz
| Átlagos tápérték |
100g |
| Energia |
1506 KJ/ 352 Kcal |
| Zsír |
1,06 g |
| Ebből telített zsír |
0,52 g |
| Szénhidrát |
79,8 g |
| Hozzáadott cukor |
0,24g |
| Fehérje |
5,91 g |
| Só |
0,0034 g |
