A glükomannán, a konjac nevű növény (Amorphophallus konjac) gyökeréből származó alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagban igen gazdag rostanyag.
Hazánkban, ördögnyelv néven is megismerhettünk, amikor testsúlycsökkentő és étvágycsökkentő hatását, egy celebekkel folyatatott reklámkampány terjesztette el széles körben.
Alkalmazható mint természetes sűrítőanyag, keményítő és liszthelyettesítő, gyakorlatilag íz mentesen, kellemes állaggal, ami kitűnő turmixokhoz, smoothiek-ba és más ételekbe keverve, például főzelékek, szószok, levesek sűrítésére, pudingnak, gyümölcszselének, vagy éppen salátaöntetnek.
Amennyiben sűrítőanyagként konjac lisztet használunk, a hagyományos keményítők, és lisztek helyett – máris sokat tettünk egészségünkért. Sőt segíti a testsúlycsökkentő kúrák eredményességét, és elkerülhetjük vele a visszahízást is!
Összetevők:100% Konjak liszt
Átlagos tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 187 kcal; Zsír: 0,52 g; Szénhidrát: 3,38 g; Fehérje: 0,91 g
Felhasználási javaslat:
Első és legfontosabb, hogy a konjac lisztet mindig el kell keverni valamilyen folyadékban, vagy ételben, soha ne öntsd a szádba a lisztet önmagában, mert az fulladást okozhat!
Második szabály az, hogy oda kell figyelned arra, hogy elegendő vizet fogyassz! Ha nem iszol eleget, a rost eltömítheti emésztőrendszeredet, bélelzáródásokat okozva. Ha teltségérzetet adó hatását szeretnéd kiaknázni, akkor mindig 15-30 perccel az étkezés előtt kell elfogyasztanod (és ismételjük; ne felejts el vizet inni vele). 2 dl vízben, vagy cukormentes folyadékban oldj fel 1 csapott teáskanál lisztet (4 gramm), amit naponta kétszer-háromszor kell megismételni, az étkezések előtt. Keverést követően azonnal megihatod, de ha kanalazni szeretnéd, akkor várj 5-10 percet, és bezselésedik.
Kiszerelés:100g
Gluténmentes termék!
